Sade ja syksy, joten selvästikkin on aika leipoa.. :)
Tein muffinsseja johon tarttin toffee kastikkeen. Tässä hyvä perusohje toffeen tekoon.. :)
Tarvitset:
1,5 dl kermaa
1,5dl sokeria
2rkl fariinisokeria
1rkl voita
Sulata voi kattilassa, lisää sokerit ja kerma. Kietä miedolla lämmöllä hyvä tovi kunnes rakenne paksunee ja kinuskista tulee nätin väristä. Anna jäähtyä. Koristele esim. muffinssit tai kaada leivinpaperin päälle ja laita pakkaseen jähmettymään.. ja ole onnellinen toffeestasi :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti